Restaurant Le Restaurant

Name: Restaurant Le Restaurant
Telephone: +33 5 61 12 34 56
Price range: 35€ - 70€
Rating: 4,7

Cuisine gastronomique française dans un cadre raffiné, spécialités de saison, service attentionné

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Menus

Avis

4,7(902)

Heures d'ouverture: 12h00 - 14h00, 19h30 - 22h00
Prix: 35€ - 70€
Adresse: 28 Rue Peyrolières, 31000 Toulouse, France
Site Web: https://lerestauranttoulouse.fr
Téléphone: +33 5 61 12 34 56

Le Restaurant, situé au 28 rue Peyrolières en plein cœur de Toulouse, offre une expérience culinaire raffinée à deux pas de la Place du Capitole. Sa carte met à l’honneur les classiques de la gastronomie française revisités, avec des produits frais du marché local. L’ambiance y est chaleureuse et élégante, idéale pour un dîner romantique ou un repas entre amis. Proche des ruelles animées du centre-ville et des boutiques historiques, Le Restaurant attire aussi bien les Toulousains que les visiteurs. Le service attentif et la décoration soignée complètent ce lieu incontournable de la ville rose.

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Large choix de menus

Foie Gras de Canard

Foie gras mi-cuit bien exécuté, fondant en bouche, accompagné de toasts croustillants. Le mesclun et les tomates, bien frais, apportent une touche de légèreté bienvenue. La confiture de figues offre une note sucrée subtile qui équilibre l’ensemble. Un accord classique, simple mais toujours agréable, qui séduit sans en faire trop.

Salade Sud-Ouest

Une entrée généreuse et bien équilibrée : les gésiers de canard confits apportent une belle profondeur, tandis que le magret séché intensifie les saveurs. Le foie gras mi-cuit sur toast est délicat et fondant. La fraîcheur du mesclun et des tomates complète agréablement le plat. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine du Sud-Ouest.

Salade César

Une salade César revisitée qui mise sur la simplicité : les filets de poulet sont tendres, bien grillés, et accompagnent un mesclun frais. Tomates et concombres apportent du croquant et de la légèreté, tandis que les croûtons grillés relèvent l’ensemble. La sauce, classique mais efficace, lie bien tous les ingrédients. Un choix honnête pour un repas léger et équilibré.

Salade de Chèvre Chaud au Miel

Une entrée bien exécutée : le chèvre chaud sur toast au miel, accompagné de mesclun et de tomates, offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Le fromage fond délicieusement sur le pain croustillant, rehaussé par une touche subtile de miel. Les légumes apportent de la légèreté, complétant l’ensemble sans l’alourdir. Une assiette simple mais efficace.

Salade La Signature

Une composition réussie : la feta salée se marie parfaitement avec le croquant des noix et la douceur des tomates. Les olives noires ajoutent du caractère, tandis que les concombres et les croûtons apportent fraîcheur et texture. La vinaigrette de grenade vient lier l’ensemble avec une légère touche acidulée et fruitée, rendant cette salade à la fois équilibrée et agréable à déguster.